Armando

Makarony Armando

Pasta Armando to marka premium jednego z największych wytwórców makaronów we Włoszech – Pastificio De Matteis. To, co wyróżnia firmę jest własny młyn, który gwarantuje całkowitą kontrolę pochodzenia ziaren, a co za tym idzie jakość finalnego produktu (mniej niż 10% włoskich producentów makaronów posiada własne młyny).

Produkcja makaronów Armando odbywa się w regionie Kampanii, u podnóża Apeninów, w okolicach Irpinii, gdzie od wieków uprawia się świetną jakościowo pszenicę durum. Wytwórca szczególną uwagę przywiązuje do pełnej kontroli łańcucha produkcyjnego. Makarony włoskie Armando to linia premium, a wyróżnia ją umowa producenta z gospodarstwami rolnymi, które uprawiają pszenicę na potrzeby Pastificio De Matteis. W ten sposób gwarantuje się stosowanie w 100% włoskiego zboża, które pochodzi z regionów Kampanii oraz pobliskiej Bazylikaty i Apulii. Ziarna o wysokiej zawartości protein (minimum 14,5%) i odpowiednie zbilansowanie ilości i jakości glutenu są podstawą smaku i gwarancją dobrych wartości odżywczych makaronów Armando. Dzięki pracy własnego młyna kontroluje się każdy etap produkcji – od selekcji, czyszczenia ziaren, przez ich mielenie, co pozwala na otrzymanie zawsze świeżej i najwyższej jakości semoliny. Etap wytwarzania makaronów z własnych mąk przebiega w jednym zakładzie, mąka jest mieszana z miejscową czystą wodą pochodzącą ze źródeł Irpinii, a rzemieślnicza, powolna obróbka z delikatnym procesem suszenia makaronów, stosowanie matryc z brązu gwarantują wspaniały smak i walory odżywcze makaronów Armando.

Poznaj wysoką jakość produktów marki Pastificio De Matteis

Każdy konsument jest w stanie sprawdzić skąd pochodziła partia zbóż, z której wyprodukowano dany makaron, co jest oznaką przejrzystości i gwarancją jakości producenta.

Pastificio De Matteis z dużą dbałością traktuje środowisko naturalne, dzięki zastosowaniu urządzeń do kogeneracji wytwarza w ten sposób na własne potrzeby ponad 80% energii elektrycznej, redukuje emisję CO2 także poprzez zmniejszenie transportu (nie importuje zbóż z zagranicy, a uprawy włoskie są zlokalizowane w pobliskich rejonach). Ponadto dba o zmniejszenie stosowania tworzyw sztucznych w swoich opakowaniach.

Makarony Armando to linia tradycyjna, gdzie znajdziemy wiele typowych dla kuchni włoskiej formatów, jak spaghetti chitarra, penne, rigatoni, orecchiette, fettucce, pappardelle, canelloni, conchiglioni. Linia ekologicznych makaronów jest wytwarzana z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem błonnika owsianego, dodatkowo można spróbować makaronów Armando z pełnoziarnistej mąki orkiszowej.

Makaron Canelloni z semoliny 100% Masa netto 500g
Makaron Cannelloni z pszenicy durum 500g

Makaron Cannelloni z pszenicy durum 500g

brutto: 8,50 zł
(netto: 8,10 zł)
Do koszyka