Ghiotto - tuńczyk i borowiki w słodko-kwaśnym sosie z pomidorami 80g, Galfre'

Antipasto Ghiotto - kawałki borowików i tuńczyka w aromatycznym słodko-kwaśnym sosie z pomidorami

Ghiotto to oryginalne połączenie najwyższej jakości fileta z tuńczyka i ręcznie zebranych piemonckich borowików szlachetnych, połączonych sosem na bazie pomidorów, ze świeżym rozmarynem, ekstraktami z jarzyn i kilkoma kroplami octu własnej produkcji, dojrzewającego w dębowych beczkach. Receptura sosu przekazywana jest w rodzinie Galfrè z pokolenia, na pokolenie i jest taka sama od czasów założenia firmy.

Kawałki tuńczyka z borowikami w aromatycznym sosie z pomidorów, z odrobiną octu to świetna przekąska lub przystawka, dobra także do sałatek, np. ryżowych, makaronowych, do kanapek, bruschetty, sosów.

Składniki: tuńczyk 35%, borowiki 34%, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, koncentrat pomidorowy, ocet winny, naturalne aromaty, sól, korektor kwasowości: kwas cytrynowy, śladowe ilości dwutlenku siarki. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Wartości odżywcze na 100g produktu: energia 346kJ/83kcal, tłuszcz 4,1g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5g, węglowodany 2,3g, w tym cukry 0,7g, białko 9,1g, sól 0,93g.

Masa netto: 80g

Producent: Galfre', Piemont, Włochy

Piemoncka kuchnia, borowiki i Wiejska Dziewczyna

Od 1901 r. rodzinna firma Galfre' wytwarza wg tradycyjnych piemonckich przepisów przetwory z grzybów, ryb i warzyw. To jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek w tym regionie Włoch.

Firma Galfrè położona jest w wiosce Barge, u podnóży Alp, gdzie od wieków panuje tradycja zbioru borowików i innych grzybów leśnych, z których powstają słynne na całe Włochy i świat, przetwory i zaprawy.

Logo, niezmienne od lat, przedstawia Contadinellę, czyli Wiejską Dziewczynę, zbierającą borowiki u podnóża góry Monviso. Jest to symbol głębokiego zakorzenienia tradycji, zgodnie z którą Galfrè podąża już od ponad wieku. Wizerunek piemonckiej dziewczyny nawiązuje także do sposobu pozyskiwania surowców do produkcji specjałów firmy - z poszanowaniem dla środowiska naturalnego, w szczególności lasów grzybowych Piemontu, jak i etycznych form uprawy warzyw i połowu ryb. Historyczne logo, obecne na produktach Galfrè, stanowi gwarancję najwyższej jakości, nieprzerwanie od 1901 roku.

Firma Galfrè kontynuuje produkcję swoich specjałów w zgodzie z wielopokoleniową tradycją i z poszanowaniem dla środowiska.

Wszystkie składniki są ręcznie selekcjonowane, czyszczone i przetwarzane, aby zagwarantować najwyższą jakość i niepowtarzalny charakter produktów. Receptura i sposób przygotowania przetworów i przystawek Galfrè, pozostały niezmienne od ponad stu lat, dzięki czemu smak każdego ze specjałów otwiera przed nami wrota do przeszłości. W ten sposób tradycja Piemontu, ukryta w słoiczkach i konserwach, trwa do dziś i podróżuje w przyszłość.