Firma Inaudi
Utworzona w 1971 roku w malowniczo położonej miejscowości Borgo San Dalmazio w Piemoncie, stanowi kontynuację rodzinnych tradycji. Z małego sklepiku znanego ze sprzedaży grzybów i trufli narodziła się firma od początku wyspecjalizowana w wytwarzaniu najlepszych przetworów grzybnych i truflowych, a wszystko do dziś odbywa się rzemieślniczym, ręcznym trybem.
Wybór najlepszych trufli i grzybów poparty jest wiedzą właścicieli. Piemoncki rodowód rodziny Inaudi z pewnością wpływa na ich naturalną, wrodzoną wiedzę na temat niuansów smakowych trufli i grzybów. Produkty Inaudi z sukcesem są sprzedawane na całym świecie, a firma może pochwalić się licznymi certyfikatami i nagrodami.