Makarony Włoskie, Mąki i Ziarna

MAKARONY, MĄKI I ZIARNA

Z całą pewnością najważniejszym elementem kuchnia włoskiej jest makaron. Włosi mają swoje Narodowe Muzeum Makaronów w Rzymie, doskonale wiedzą jak najlepiej przyrządzać i z jakim sosem podawać niezliczone ilości form, kształtów, rodzajów past. W naszym internetowym sklepie znajdą Państwo najwyższej jakości makaron włoski od starannie wyselekcjonowanych producentów, którzy dzięki swojemu doświadczeniu wytwarzają go wg tradycyjnych receptur i procedur pozwalających na zachowanie ważnych wartości odżywczych. Oprócz rodzaju mąki istotny wpływ na walory smakowo-zdrowotne mają także poszczególne etapy wytwarzania, a szczególnie ważny jest powolny proces suszenia makaronów tak, aby nie pozbawiać ich wysokim temperaturami cennych witamin czy mikroelementów.

Prawdziwy włoski makaron

Najlepszej jakości makarony są również produkowane przy użyciu sit z brązu - metoda "trafilato in bronzo", a nie tak jak w masowym przemyśle, z teflonu. Przechodząc przez otwory sit z brązu nadających kształt, powierzchnia makaronu pozostaje chropawa, przez co lepiej przylega do niej sos. Nasze makarony włoskie pochodzą z rodzinnych firm z Toskanii, Lombardii, Veneto, każdy może znaleźć dla siebie ulubiony rodzaj - od tradycyjnych z pszenicy durum, przez orkiszowe, pełnoziarniste, kamut, z mąk roślin strączkowych, konopi, dawnych odmian pszenicy samopsza, aż do certyfikowanych bezglutenowych makaronów kukurydzianych oraz ekologicznych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu wybieramy dla Państwa makarony włoskie najwyższej jakości, wytwarzane w rzemieślniczy sposób, z dbałością o ich walory odżywcze i smakowe. Coraz więcej włoskich producentów wprowadza na rynek makarony funkcjonalne - bezglutenowe, z dodatkiem zarodków zbóż, z mąk dawnych odmian zbóż, jak samopsza, czy orkisz, a domieszka mąk z roślin strączkowych wzbogaca je o zdrowe, roślinne białka.

Zalety włoskich makaronów

Makarony włoskie dostępne w naszej ofercie pochodzą od sprawdzonych i uznanych we Włoszech producentów. Każdy smakosz znajdzie u nas coś dla siebie. Na szczególną uwagę zasługują makrony z toskańskiej manufaktury Morelli, która od lat wytwarza linię makaronów z pszenicy durum z dodatkiem cennych dla zdrowia zarodków zbóż, a także formaty charakterystyczne dla Toskanii, jak pici, pappardelle, czy ciekawe makarony smakowe, naturalnie barwione kolorowe, a nawet znane z Sardynii malutkie kulki o nazwie fregula. Wielu klientów szukających wersji bezglutenowych znajdzie u nas certyfikowane makarony włoskie z mąki kukurydzianej. Dla wegan szczególnie polecamy makarony firmy Le Tradizioni Padane z domieszką mąki roślin strączkowych bogatych między innymi w roślinne białko. Pięknie pakowane makarony włoskie są też świetnym pomysłem na prezent.

Anellini - drobny makaron bezglutenowy kukurydziany o kształcie kółeczek.Skład: mąka kukurydziana włoska, emulgator: mono i diglicerydy kwas...
Anellini - drobny makaron bezglutenowy kukurydziany, 250g

Anellini - drobny makaron bezglutenowy k...

brutto: 8,90 zł
(netto: 8,48 zł)
Do koszyka