62 735 64 84
info@kuchnia-wloska.com.pl
Tagliatelle jajeczne pełnoziarniste Campofilone, 250g
Tagliatelle - wstążki pełnoziarniste jajeczne Campofilone
Masa netto: 250g
- 18,90 zł
- Dodaj recenzję:
Producent:
Marilungo Campofilone-
Dostępność:
Jest
(10 szt.)
- szt.
Tagliatelle - wstążki pełnoziarniste jajeczne Campofilone
W niewielkiej miejscowości Campofilone w regione Marche od ponad stu lat wyrabia się jajeczne makarony, które nazywano wcześniej "maccheroncini". Firma Marilungo od 1958 roku podtrzymuje tradycję wytwarzania rzemieślniczych makaronów jajecznych. Format Maccheroncini Campofilone jako pierwszy w Europie, w 2013 roku uzyskał apelację geograficznego oznaczenia IGP. Pszenica durum pochodzi z certyfikowanych, miejscowych upraw (z regionu Marche, Umbrii i Toskanii), stosuje się całe jaja świeże, do ciasta nie dodaje się wody. Powolny i stopniowy proces suszenia (od 24 do 36 godzin) w niskich temperaturach pozwala na zachowanie wartości odżywczych i smakowych makaronu.
Makaron gotuje się zaledwie przez około 2 minuty, a 250g wystarczy na 4 porcje. Makaron będzie świetnie smakowałą z dodatkiem masła i startego parmezanu.
Składniki: semolina z pełnoziarnistej pszenicy durum, świeże jaja pasteryzowane ( 37%)
Wartości odżywcze w 100 g: energia: 1508kj/357kcal, tłuszcz 5,1g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,5g, węglowodany 59,0g, w tym cukry 2,5g, błonnik 7,6g, białko 8,2g, sól 0,13g
Przechowywać w suchym miejscu.
Masa netto: 250 g
Producent: Marilungo, Campofilone, regionie Marche, Włochy
