62 735 64 84
info@kuchnia-wloska.com.pl
Panettone Gruszka i Czekolada, Galup, 750g
Panettone Pere e Cioccolato - włoska babka drożdżowa z gruszkami i białą czekoladą
Masa netto: 750g
- 98,00 zł
- Dodaj recenzję:
Producent:
Galup-
Dostępność:
Jest
(5 szt.)
- szt.
Panettone Pere e Cioccolato - babka drożdżowa panettone z gruszkami i czekoladą.
Składniki: Mąka pszenna typu „0” - Kandyzowane gruszki 14% (Gruszka - Syrop glukozowo-fruktozowy - Sacharoza - Zagęszczony sok z cytryny) – Masło (mleko) - Cukier - Świeże żółtko jaja kategorii A - Kawałki gorzkiej czekolady 8% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa) - Naturalne drożdże (mąka pszenna typu „0” - Woda) - Emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych - Mleko pełne - Syrop z cukru inwertowanego - Sól - Miód - Syrop glukozowo-fruktozowy - Ekstrakt słodowy jęczmienny - Naturalne aromaty - Naturalny aromat wanilii Bourbon. Glazura 12%: Cukier - Świeże białka jaj kategorii A - Orzechy laskowe 9% - Mąka ryżowa - Skrobia ryżowa - Cukier puder (Cukier - Skrobia pszenna) - Olej słonecznikowy - Naturalne aromaty. Posypka: 5% cukru granulowany, 3% całe migdały. Może zawierać inne orzechy i musztardę.
Wartości odżywcze w 100g.: energia 1715kj/409kcal, tłuszcz 20g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 10g, węglowodany 51g w tym cukry 29g , białko 6,9g, sól 0,37g .
Babka wypełniona kandyzowanymi kawałkami gruszki oraz ciemnej czekolady w cieście, jest pokryta chrupką glazurą z orzechami laskowymi z apelacją pochodzenia ChOG z Piemontu oraz migdałami i granulkami cukru.
Firma Galup z miasta Pinerolo w Piemoncie wytwarza doskonałe włoskie ciasta bożonarodzeniowe - Panettone i Pandoro według tradycyjnych receptur od 1922 roku. Sekretem pysznego, miękkiego, pozostającego na długo świeżym ciasta drożdżowego jest z pewnością naturalny zakwas, ten sam od początku istnienia firmy. Ciasto wyrasta przez 40 godzin, a do jego wytwarzania stosuje się wyselekcjonowane, wysokiej jakości składniki, najczęściej od regionalnych, piemonckich producentów. Następnie babki są studzone w naturalnej, pokojowej temperaturze. Ciasto w efekcie ma miękką strukturę, zachowuje długotrwałą, naturalną świeżość i jest lekkostrawne.
Babka jest ręcznie pakowana w ozdobny papier z uroczym misiem z bożonarodzeniowej kolekcji Toys Edition.
Babki panettone to tradycyjny włoski prezent wręczany z okazji świąt Bożego Narodzenia.
Masa netto 750g
Producent : Galup, Piemont, Włochy
