62 735 64 84 62 735 64 84 info@kuchnia-wloska.com.pl info@kuchnia-wloska.com.pl

Ser scamorza z czarnymi truflami, ok, 250g (+/-10g)

Scamorza tartufata - ser z czarnymi truflami

Kulka, masa netto ok. 250g (+/-10g)

  • 24,00 zł
  • szt.
    Niedostępny

dostawa
w 24h

darmowa dostawa
od 300 zł

zobacz jak
zapakujemy Twój produkt

Scamorza tartyfata - ser podpuszczkowy z mleka krowiego z czarnymi truflami

Scamorza to typowy ser otrzymywany z mleka krowiego w procesie będącym połączeniem sposobu przetwarzania charakterystycznego dla serów świeżych typu fior di latte oraz caciocavallo. To krótko dojrzewający ser typu pasta filata (sposób obróbki za pomocą rozciągania masy serowej). Scamorza występuje w wersji naturalnej, jak i wędzonej.

Składniki: pasteryzowane mleko krowie, sól, krem tartufata 1% (pieczarki, czarne oliwki, olej słonecznikowy, czarna trufla, aromat), podpuszczka, bakterie kwasu mlekowego. 

Nasza scamorza jest wesją naturalną z dodatkiem farszu z truflowego. Śmietankowy delikatny smak sera łączy się z charakterystycznym aromatem trufli. 

Serowarnia Iaquilat to rodzinna firma z okolic Benevento w regionie Kampania, działa nieprzerwanie od 1935 roku. Wytwarza się tu rzemieślniczo charakterystyczne dla regionu sery: caciocavallo, provole, scamorze, a także "Grottone" - ser sezonowany w miejscowej grocie. Stosuje się wyłącznie mleko krowie z okolicznych wyselekcjonowanych hodowli.

Świetne do deski serów, a także na ciepło - na grilla, grzanki, zapiekanki. 

Najlepiej spożyć przed: 08.08.2023

Jedna kulka, masa netto: ok. 250g (+/-10g)

Producent: Iaquilat, region Kampania, Włochy

  • ManaPulia
  • Masseria Fruttirossi Srl
  • San Giuliano
  • PastaJesce
  • Filippone
  • Pasta Bertoli
  • Blanco
  • Eurocaf
  • Fratelli CARLI
  • Argiolas Formaggi
  • NOVELLA
  • Bonfante
  • Tiberino
  • Inaudi
  • La Bottera
  • Quore Puro
  • Galup
  • Fattorie Fiandino
  • IAQUILAT
  • Sa Marigosa
  • Marilungo Campofilone
  • Le Asolane
  • Nord Salse
  • Deseo
  • Madama Oliva
  • Mozzarisella
  • Frescolat
  • Galfre'
  • Frantoio Moscato
  • Simorgh S.N.C.
  • Le Veneziane
  • Apulia Food
  • iFerrari
  • BUSTI
  • Dolcezze Del Forno
  • Amedei
  • Agrisalumeria Del Bosco
  • Happy Mama
  • API Food
  • Gusto Toscano
  • Verys