62 735 64 84
info@kuchnia-wloska.com.pl
Panettone Milano Alto, Galup, 200g
Panettone typu Milano - babka drożdżowa z owocami kandyzowanymi
Masa netto: 200g
- 56,00 zł
- Dodaj recenzję:
Producent:
Galup-
Dostępność:
Jest
(12 szt.)
- szt.
Panettone Milano Alto - Tradycyjna włoska babka drożdżowa typu Milano.
Składniki: Mąka z pszenicy typu „0” - rodzynki sułtańskie 15% - masło - cukier - skórka pomarańczowa 8% (skórka pomarańczowa, syrop glukozowy - fruktoza, sacharoza) - świeże żółtka jaj kategorii A - naturalne drożdże (mąka z pszenicy typu „0” - woda) - kandyzowane skórki cytryny 4% (skórka cedru - syrop glukozowo-fruktozowy - sacharoza - zagęszczony sok z cytryny) - emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych - świeże pełne mleko - syrop z cukru inwertowanego - sól - miód - syrop glukozowo-fruktozowy - ekstrakt słodowy jęczmienny - naturalne aromaty - naturalny aromat wanilii Bourbon. Może zawierać orzechy, musztardę i soję.
Wartości odżywcze w 100g.: energia 1439kj/343kcal, tłuszcz 14g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 8g, węglowodany 48g w tym cukry 28g , białko 5,4g, sól 0,37g .
Firma Galup z miasta Pinerolo w Piemoncie wytwarza doskonałe włoskie ciasta bożonarodzeniowe - Panettone i Pandoro według tradycyjnych receptur od 1922 roku. Sekretem pysznego, miękkiego, pozostającego na długo świeżym ciasta drożdżowego jest z pewnością naturalny zakwas, ten sam od początku istnienia firmy. Ciasto wyrasta przez 40 godzin, a do jego wytwarzania stosuje się wyselekcjonowane, wysokiej jakości składniki, najczęściej od regionalnych, piemonckich producentów. Następnie babki są studzone w naturalnej, pokojowej temperaturze. Ciasto w efekcie ma miękką strukturę, zachowuje długotrwałą, naturalną świeżość i jest lekkostrawne.
Babki są ręcznie pakowane w eleganckie bordowe pudełko z kolekcji Classic.
Babka Tradycyjna zawiera kandyzowane owoce i rodzynki w cieście; wierzch to chrupka glazura z orzechami laskowymi piemonckimi z apelacją IGP, migdałami oraz granulkami cukru.
Babki panettone to tradycyjny włoski prezent wręczany z okazji świąt Bożego Narodzenia.
Masa netto: 200g
Producent : Galup, Piemont, Włochy
