62 735 64 84
info@kuchnia-wloska.com.pl
Ser Toma z kwiatami polnymi, z podpuszczką roślinną, około 210g
Ser Toma z mleka krowiego z kwiatami polnymi. Ser z podpuszczką roślinną z karczocha hiszpańskiego
Masa netto: ok. 210g (+/-10g)
- 34,00 zł
- Dodaj recenzję:
Producent:
Fattorie Fiandino-
Dostępność:
Jest
(7 szt.)
- szt.
Ser Toma z kwiatami polnymi - z włoskiego mleka krowiego, z podpuszczką roślinną
Składniki: niepasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka roślinna z karczocha hiszpańskiego (Cynara cardunculus). suszone kwiaty (0,3%) (w różnych proporcjach: bratek, róża, nagietek, chaber, cosmea, aksamitka, monarda). Skórka niejadalna. Może zawierać seler naciowy. Naturalnie bez laktozy.
Toma to typowy piemocki ser krótko dojrzewający. W tej wersji dodano ser pokryty jest jadalnymi suszonymi kwiatami polnymi.
Wytwarzany w rzemieślniczym trybie w rodzinnej serowarni w Piemoncie - Fattorie Fiandino. Mleko pochodzi z krów piemonckiej rasy "Bruna Alpina", a cały łańcuch produkcyjny jest kontrolowany; od gospodarstwa rolnego hodowli krów należącego do firmy, po wytwarzanie i sezonowanie serów. Rodzina Fiandino wytwarza sery od początku ubiegłego stulecia, a dziś niemal cała gama ich serów opiera się na roślinnej podpuszczce z karczocha hiszpańskiego.
Dzięki dbałości o jakość mleka, dodatkowi podpuszczki roślinnej oraz innym tajemnicom rodzinnej tradycji serowarskiej, ser Toma z kwiatami smakuje wyśmienicie, posiada delikatny śmietankowy smak z wyraźnymi ziołowymi nutami. Sprawdzi się z dobrym chlebem na zakwasie, idealne skomponuje się na desce serów.
Klinik pakowany próżniowo, masa netto ok. 210g (+/-10g)
Producent: Fiandino, Włochy
Najlepiej spożyć przed: 06.07.2026
