Masz pytanie? 
62 735 64 84 
info@kuchnia-wloska.com.pl
Masz pytanie? 62 735 64 84 info@kuchnia-wloska.com.pl
Colomba Brzoskwinia Kandyzowana i Słony Karmel w ozdobnym kartonie, Galup
Masa netto: 900g
Colomba Brzoskwinia Kandyzowana i Słony Karmel w ozdobnym kartonie - tradycyjna włoska babka drożdżowa
Firma Galup z miasta Pinerolo w Piemoncie wytwarza doskonałe włoskie ciasta świąteczne - Colomba, Panettone i Pandoro według tradycyjnych receptur od 1922 roku. Sekretem pysznego, miękkiego, pozostającego na długo świeżym ciasta drożdżowego jest z pewnością naturalny zakwas, ten sam od początku istnienia firmy. Ciasto wyrasta przez 40 godzin, a do jego wytwarzania stosuje się wyselekcjonowane, wysokiej jakości składniki, najczęściej od regionalnych, piemonckich producentów. Następnie babki są studzone w naturalnej, pokojowej temperaturze. Ciasto w efekcie ma miękką strukturę, zachowuje długotrwałą, naturalną świeżość i jest lekkostrawne.
Babki są ręcznie pakowane w ozdobne kartony.
Babka z dodatkiem kandyzowanych brzoskwiń i solonego karmelu, jest pokryta chrupką glazurą z orzechami laskowymi "Tonda Gentile Trilobata" z apelacją IGP z Piemontu.
Babki colomba to tradycyjny włoski prezent wręczany z okazji Świąt Wielkanocy.
Składniki: Mąka z pszenicy typu „0”, kandyzowane brzoskwinie 21% (brzoskwinie, syrop glukozowy/fruktozowy, sacharoza, zagęszczony sok cytrynowy), masło (mleko), cukier, świeże żółtko jaj kategorii A, naturalny zakwas (mąka z pszenicy typu „0” - Woda), emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mleko pełne, cukier inwertowany, sól, aromaty naturalne, naturalny ekstrakt z wanilii Bourbon.
Składniki nadzienia ze słonym karmelem (17%): syrop glukozowy, cukier, woda, tłuszcz roślinny ( słonecznikowy, kokosowy, masło kakaowe w zmiennych proporcjach), karmel, masło (mleko), mleko odtłuszczone w proszku, cukier karmelizowany, sól, substancje żelujące (pektyny, skrobia kukurydziana modyfikowana), sorbinian potasu, aromaty naturalne, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych).
Składniki posypki: cukier, skrobia pszenna, aromaty.
Może zawierać orzechy, soję i gorczycę.
Masa netto 900g
Producent : Galup
Wyprodukowano w Piemoncie, Włochy
Najlepiej spożyć przed: data podana na opakowaniu.
