62 735 64 84
info@kuchnia-wloska.com.pl
Mini Panettone z kroplami czekolady, Galup, 100g
Mini panettone - włoska babka drożdżowa z kroplami czekolady w cieście
Masa netto: 100g
- 24,00 zł
- Dodaj recenzję:
Producent:
Galup-
Dostępność:
Jest
(9 szt.)
- szt.
Mini Panettone z kroplami czekoladu - babka drożdżowa mini z kolekcji Anniversary z okazji 100-lecia firmy Galup.
Składniki: mąka pszenna typu „0” – Czekolada gorzka 15% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, zagęstnik: lecytyna sojowa) - masło (mleko) - cukier –- świeże żółtka jaj kategorii A - naturalne drożdże (mąka pszenna typu „0” - woda) - emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych - świeże pełne mleko – syrop glukozowo-fruktozowy - syrop z cukru inwertowanego - sól - miód - ekstrakt słodowy jęczmienny - naturalne aromaty - naturalny aromat wanilii bourbon. Składniki glazury (20%): cukier - świeże białka jaj kategorii A - orzechy laskowe (9%) - mąka ryżowa - skrobia ryżowa - cukier puder (cukier - skrobia pszenna) - olej słonecznikowy - naturalne aromaty. Może zawierać inne orzechy, gorczycę .
Wartości odżywcze w 100g.: energia 1739kj/415/kcal, tłuszcz 21g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 12g, węglowodany 49g w tym cukry 25g , białko 6,9g, sól 0,4g .
Firma Galup z miasta Pinerolo w Piemoncie wytwarza doskonałe włoskie ciasta bożonarodzeniowe - Panettone i Pandoro według tradycyjnych receptur od 1922 roku. Sekretem pysznego, miękkiego, pozostającego na długo świeżym ciasta drożdżowego jest z pewnością naturalny zakwas, ten sam od początku istnienia firmy. Ciasto wyrasta przez 40 godzin, a do jego wytwarzania stosuje się wyselekcjonowane, wysokiej jakości składniki, najczęściej od regionalnych, piemonckich producentów. Następnie babki są studzone w naturalnej, pokojowej temperaturze. Ciasto w efekcie ma miękką strukturę, zachowuje długotrwałą, naturalną świeżość i jest lekkostrawne.
Babka jest ręcznie pakowana w ozdobny kartonik.
Babka Tradycyjna zawiera krople gorzkiej czekolady w cieście, wierzch to chrupka glazura z orzechami laskowymi "Tonda Gentile Trilobata" z apelacją IGP z Piemontu, pokryta całymi prażonymi migdałami i granulkami cukru.
Babki panettone to tradycyjny włoski prezent wręczany z okazji świąt Bożego Narodzenia.
Masa netto 100g
Producent : Galup, Piemont, Włochy
