Przyprawy i szafran

Przyprawy włoskie – idealny sposób na dodanie do potraw autentycznego aromatu słonecznej Italii

Jak sprawić, że włoskie potrawy przygotowywane w domu rozkwitną i nabiorą tego wyjątkowego smaku słonecznej Italii? Warto dodać do nich przyprawy włoskie, które często stanowią ten brakujący element. Dzięki nim wydobędą Państwo z potraw ich oryginalne i niepodrabialne aromaty i będą mogły one konkurować z daniami powstającymi we włoskich domach!

Włoskie przyprawy, które warto mieć w swojej kuchni, to między innymi lawenda, szafran, papryczki chilli, szałwia, rozmaryn, oregano czy liście laurowe. Proponujemy te przyprawy kuchni włoskiej firmy Filippone, która jest rodzinnym przedsiębiorstwem na nowo odkrywającym śródziemnomorskie rośliny. Uprawiane są one na czystych terenach przepięknej Sycylii i posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego.

Chętnie wybierane do gotowania przyprawy włoskie to także sól himalajska z dodatkiem trufli oraz szafran. Pierwsza z nich dodaje potrawom delikatnego aromatu wyjątkowych trufli czarnych lub białych. Szafranowi natomiast przyjrzymy się bliżej…

Szafran – przyprawa, która może odmienić Twoje potrawy!

Owiana rodzajem legendy, cenna przyprawa, słynąca ze swoich rozlicznych zalet - szafran. To jeden z popularniejszych produktów należących do kategorii: przyprawy włoskie. Ta fenomenalna przyprawa zmieni niejedną potrawę w niesamowity, godny królów posiłek. Wysokiej jakości szafran z naszego sklepu, z całą pewnością trafi w gusta naszych Klientów, zapewniając im wspaniałe doznania smakowe. Nie bez powodu szafran uchodzi dzisiaj za jedną z najdroższych przypraw na świecie.

Szafran to niezwykle cenna przyprawa do kuchni włoskiej, stosowana z umiarem i wyczuciem wspaniale podkreśla smak potraw. Otrzymuje się go ze słupków hodowanych krokusów, które należy zbierać ręcznie wczesnym rankiem. Przyprawa znana od tysiącleci stanowi ważny element kuchni śródziemnomorskiej.

Szafran uprawia się na Bliskim Wschodzie, ale również we Włoszech, w takich regionach, jak Marche, Abruzzo, Umbria, Toskania i Sardynia. Warto podkreślić, że aby uzyskać 1 g przyprawy konieczne jest zebranie około 200 kwiatów. Firma Inaudi oferuje włoskie przyprawy, a wśród nich szafran uzyskiwany z najlepszych pręcików krokusów, pakowany w niewielkie ozdobne słoiczki.

Szafran, jak już zostało wspomniane, charakteryzuje się niezwykle bogatą, aromatyczną paletą smaku. Łączy swoją łagodną naturę z nutami mocnymi i nieustępliwymi, które zachwycają wszystkich smakoszy. Cieszy się on coraz większą popularnością wśród naszych Klientów, którzy kochają przyprawy kuchni włoskiej.

Szafran jest nieodłącznym elementem wielu znanych dań kuchni włoskiej, jak np. risotto mediolańskie, ale też świetnie sprawdzi się w wielu daniach makaronowych, czy słodkich wypiekach. Walory smakowe i zapachowe nie są jednak jedynymi zaletami, którymi wyróżnia się ta przyprawa z kuchni włoskiej. Za jej sukcesem stoi o wiele więcej.

Zalety szafranu

Czy przyprawy włoskie mogą mieć właściwości zdrowotne? Oczywiście! Te, które posiada szafran, w zasadzie są nam znane od bardzo dawna, ale dopiero w ostatnim czasie szafran zaczął zdobywać tak ogromną popularność. Najważniejszą zaletą jest z całą pewnością efektywne wspomaganie procesu trawienia. Skutecznie pomaga w walce z wieloma dolegliwościami trawiennymi i łagodzi wiele nieprzyjemnych konsekwencji tychże dolegliwości, będąc jednocześnie przyprawą polecaną w dietach odchudzających.

Szafran posiada też właściwości wyciszające, uspokajające, może być z powodzeniem używany w czasie leczenia bezsenności, zarówno u osób starszych, jak i młodszych. Ponadto wspomaga on koncentrację, a nawet jest wykorzystywany przy leczeniu łagodnych odmian choroby Alzheimera. Szafran poprawia również kondycję serca.

Przyprawy kuchni włoskiej – sklep Kuchnia Włoska to doskonałe miejsce na zakupy!

Właściwości szafranu można by wymieniać jeszcze długo, ale zdecydowanie najlepiej jest przekonać się o jego niesamowitych umiejętnościach na własnej skórze - podobnie, jeśli chodzi o jego walory smakowe. Szafran zdecydowanie jest jedną z najbardziej cenionych przypraw na świecie i w pełni zasługuje na otaczające go uwielbienie.

Oprócz szafranu polecamy także inne przyprawy włoskie dostępne w naszym asortymencie. Dzięki nim będziecie mogli Państwo przekonać się, że odtworzenie oryginalnych smaków słonecznej Italii we własnej kuchni jest możliwe. Papryczka chilli, różowa sól himalajska z truflą czarną lub białą oraz szałwia z pewnością w tym pomogą!

Zachęcamy zatem do bardziej szczegółowego przyjrzenia się naszej ofercie sprzedażowej, w której czekają na Państwa oryginalne włoskie przyprawy i wiele innych produktów ze słonecznej Italii. A w razie wszelkich pytań – zapraszamy do skontaktowania się z nami za pośrednictwem polecanych form.