Casarecce bezglutenowe z czarną truflą, 250g

Casarecce bezglutenowe kukurydziano-ryżowe z czarną truflą

Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, preparat truflowy 2% (naturalny aromat, mielony karob, sól, dehydratowane czarne trufle letnie Tuber Aestivum Vitt 1%, aromat). Może zawierać soję.

Makaron wytwarzany przez gospodarstwo rolne Pasta Natura, położone w prowincji Cuneo w Piemoncie. Wiele rodzajów mąk stosowanych do wytwarzania makaronów pochodzi z własnych upraw gospodarstwa, pozostałe od zaufanych dostawców, najczęściej od pobliskich producentów. Firma Pasta Natura działa w poszanowaniu środowiska naturalnego, również opakowania podlegają recyklingowi. Gospodarstwo kontroluje cały łańcuch produkcyjny - od upraw, ich zbioru, suszenia w niskich temperaturach (dla zachowania wartości odżywczych ziaren), po wytwarzanie metodą "trafilato in bronzo" - makaron przechodzi przez sita z brązu, które nadają kształt i pozostawiają powierzchnię porowatą, co wpływa na wydobycie smaku i lepsze przyleganie sosów.

Makarony "Pasta Natura" świetnie zachowują się podczas gotowania, a ich degustacja okaże się miłą niespodzianką również dla osób, które nie mają problemu z nietolerancją, czy alergią na gluten - po prostu ich struktura nie różni się od tradycyjnych makaronów. Makaron truflowy ma bardzo aromatyczny zapach i smak trufli, najlepiej jeść go z odrobiną dobrej oliwy z oliwek lub masłem, można posypać startym parmezanem.

Makaron oznaczony certyfikowanym znakiem przekreślonego kłosa.

Masa netto: 250g

Najlepiej spożyć do: 25.01.2021r.