Linguine Cytryna & Pieprz i zarodki zbóż, 250g

Linguine Cytryna & Pieprz - makaron z pszenicy durum z cytryną i pieprzem, z dodatkiem zarodków zbóż.

Składniki:  pszenica durum, zarodki zbóż 3,41%, dezhydratowany sok z cytryny 0,43% (odpowiednik 12,5g cytryny na 1kg semoliny), czarny pieprz mielony 0,43%, naturalny aromat cytryny 0,43%. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków,  jajek i ryb.  Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100g produktu: energia 1505kJ/355kcal, tłuszcz 1,9g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,3g, węglowodany 70g, w tym cukry 3,1g, błonnik 3g, białko 13g, sól <0,1g. Masa netto 250g.

Zarodek jest częścią ziarna, z której wyrastają kiełki, zawiera najcenniejsze składniki odżywcze. W tradycyjnej produkcji zarodki są usuwane z mąki, ponieważ niezwykle trudno utrzymać ich świeżość i odpowiednio długą przydatność do spożycia.W wytwórni Morelli do najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum dodaje się zarodki ziarna tworząc w ten sposób nową jakość mąki. Zarodki są niejako embrionem zboża, gdyż gromadzą wiele substancji niezbędnych w procesie kiełkowania, czyli między innymi witaminy i enzymy. Stanowią źródło zdrowych białek pozbawionych glutenu, korzystnych kwasów tłuszczowych, a także wielu minerałów, jak selen czy kobalt – niezwykle ważne w procesach przemiany materii. Zdrowy i pyszny pomysł na makaronową ucztę.

Najlepiej spożyć do: 07.01.2017