Sery włoskie – odkryj te wspaniałe smaki
Sery włoskie to kategoria, bez której ciężko wyobrazić sobie kuchnię słonecznej Italii. Zachwycają swoimi różnorodnymi aromatami i tym, jak wspaniale komponują się z wieloma potrawami, podkreślając ich smak lub nadając mu zupełnie nowego charakteru. Bogactwo serów sprawia, że możesz wykorzystać je w wielu potrawach – mozzarella wzbogaci smak pizzy, ser parmezan i inne sery dojrzewające świetnie połączą się z makaronem, wyrazista gorgonzola wydobędzie nowe aromaty z sałatki, a mascarpone doda kremowości przepysznemu tiramisu. Bez względu na to, jakich smaków szukasz, na pewno znajdziesz je wśród włoskich serów, które proponujemy!
Włoskie sery – co musisz o nich wiedzieć?
Szeroki katalog produktów, które proponujemy, obejmuje tradycyjne włoskie sery. Wśród nich znajdziesz sery długo, średnio i krótko dojrzewające, z mleka krowiego, owczego czy koziego. Gdzie powstają? Północ Włoch to miejsce wytwarzania serów z mleka krowiego. To sery twarde, takie jak cieszący się ogromną popularnością parmezan czy zachwycający swoim aromatem Grana Padano. Jeśli lubisz sery owcze, podczas ich jedzenia udajesz się na smakowitą wycieczkę do środkowej części Włoch, gdyż to właśnie tam powstają. Na południu kraju wytwarzane są miękkie sery włoskie z obu rodzajów mleka – krowiego i owczego.
Wszystkie włoskie sery sprowadzamy z rodzinnych serowarni, gdzie wytwarza się specjały zgodnie z włoską tradycją serowarską, z poszanowaniem zwierząt i w oparciu o wyłącznie włoskie mleko i inne najwyższej jakości składniki.
Decydując się na sery włoskie, które proponujemy, możesz odbyć kulinarną podróż w takie regiony Włoch, jak Sardynia, Toskania, Piemont, Lombardia czy Emilia-Romania. Wybraliśmy sery z wszystkich tych regionów, aby dać Ci bogactwo ich smaków. Mamy także sery wegańskie z podpuszczką roślinną, które również zachwycą Cię swoim aromatem!
Każdy smakosz powinien spróbować serów z Włoch, które proponujemy. To wspaniały sposób na poznanie włoskich smaków – tak naprawdę bez wychodzenia z domu! Świetnie sprawdzają się w potrawach na ciepło i na zimno, słodkich i wytrawnych. Różnego rodzaju makarony, pizza, sałatki, desery, ciasta to tylko część możliwości, jakie dadzą Ci sery z Włoch.
Sery z Włoch a oznaczenie DOP
Wybierając sery włoskie, warto zwrócić uwagę, czy posiadają one oznaczenie DOP. Co to oznacza? W tłumaczeniu na język polski jest to “Chroniona nazwa pochodzenia”. Wyroby oznaczone tym skrótem mają mocne powiązania geograficzne z obszarem, na którym są wytwarzane. Dodatkowo ważne są takie czynniki jak: oryginalna receptura, klimat i tradycje rolnicze oraz kulturowe. Jednym z takich produktów jest Parmezan Reggiano, jednak to szczególne oznaczenie znajdziesz także na innych włoskich serach, które dla Ciebie przygotowaliśmy.
Ser parmezan – z nim poczujesz wyjątkowy smak Włoch!
Czym byłaby włoska kuchnia bez parmezanu? Geograficznym sercem tego sera jest region Emilia-Romania. Obejmuje on obszary na południe od rzeki Pad, wokół włoskich miast, takich jak Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonia czy Mantua. To właśnie w tych miejscach wytwarza się ser parmezan, który może szczycić się oznaczeniem DOP. Jest sezonowany nawet do 30 miesięcy, aby wydobyć z niego smak oraz aromat.
Ser parmezan powstaje w serowarniach zrzeszonych w Konsorcjum Parmigiano Reggiano, według ściśle określonych reguł, wymogów i tradycji. Możesz zdecydować się na parmezan ser z małej rodzinnej serowarni Antica Latteria Ducale zrzeszonej w Konsorcjum Parmigiano Reggiano, który proponujemy.
Firma zdołała połączyć kryteria i rygory tradycji wytwarzania parmezanu z nowoczesną technologią produkcji. Cały proces – od wypasu krów, sposobu ich hodowli w małym gospodarstwie, po wszystkie etapy tradycyjnego wytwarzania i sezonowania parmezanu odbywają się w obrębie i pod kontrolą jednej serowarni, która działa już od 1947 roku.
Tradycyjny parmezan włoski – to nie tylko sam smak
Ser parmezan jest smaczny i aromatyczny. Nie są to jednak jego jedyne zalety.
We Włoszech wszyscy wiedzą, jak duże znaczenie dla zdrowia mają włoskie sery, a wśród nich na pierwsze miejsce wysuwa się parmezan. Praktycznie nie zawiera laktozy oraz jest łatwo i szybko trawiony. Idealnie nadaje się zatem dla osób cierpiących na różne dolegliwości układu trawiennego, które nie potrafią odmówić sobie tego przysmaku.
Ze względu na wysoką zawartość protein jest polecany w diecie dzieci, sportowców i wszystkich dbających o zbilansowane zdrowe odżywianie. Jak zatem widać, niemalże każdy może jeść parmezan.
A z czym jeść ser parmezan? To świetny dodatek do pizzy, zapiekanek, sosów, zup i wszystkich ciepłych dań! Nic nie stoi także na przeszkodzie, by spożywać go solo, tak jak inne sery z Włoch.
Najlepsze sery z Włoch – wybierz zakupy w sprawdzonym miejscu
Sery włoskie muszą spełnić wiele kryteriów, aby odznaczały się odpowiednią jakością i charakterystycznym smakiem. Dlatego tak ważne jest aby zakupić je w sprawdzonym miejscu, które pozyskuje te ważne elementy kuchni Italii z pewnego źródła. Wiemy, jak duże znaczenie ma to dla smaku serów, a tym samym potraw, które powstaną z ich udziałem. Dlatego możesz być pewien, że wybierając zakupy u nas, zyskujesz jednocześnie pewność, że wybierasz to, co najlepsze – włoskie sery pełne aromatu i wyróżniające się smakiem nie do podrobienia.
Sery włoskie – sklep Kuchnia Włoska zaprasza na zakupy!
Jeśli interesują Cię różnorodne sery włoskie, sklep Kuchnia Włoska jest dokładnie tym miejscem, którego szukasz. Ser parmezan oraz Pecorino Romano z certyfikatem DOP, sery dojrzewające z różnymi dodatkami, Caciocavallo, Gran Kinara czy ricotta to jedynie część naszych propozycji!
Dbamy nie tylko o najwyższą jakość produktów, ale także szeroki asortyment, dzięki czemu zamówisz nie tylko sery z Włoch, ale i różnorodne przysmaki z wielu różnych kategorii. To wygodne rozwiązanie – wszystkie składniki kupisz w jednym miejscu, bez wychodzenia z domu, a do tego z darmową dostawą od 300 zł!
Gwarantujemy bezpieczeństwo zakupów. Aby produkty dotarły do Ciebie w nienaruszonym stanie, dbamy o ich odpowiednią ochronę podczas transportu. Dodatkowo zapewniamy szybką wysyłkę, dzięki czemu możesz cieszyć się zachwycającymi włoskimi smakami w krótkim czasie od złożenia zamówienia.
Serdecznie zapraszamy na zakupy – ser parmezan i inne wspaniałe włoskie sery już na Ciebie czekają!
Affienato - ser dojrzewający w sianie 280g +/- 15g
Ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający w sianie Masa netto: 280g +/- 15g
Affinato Bacche Bianche - ser dojrzewający w winie białym 280g +/- 15g
Ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający w winie białym Masa netto: 280g +/- 15g
Affinato Rosso - ser dojrzewający w winie czerwonym 280g +/- 15g
Ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający w winie czerwonym Masa netto: 280g +/- 15g
Aristeo Pecorino al Rosmarino - Sery owczy z rozmarynem, ok. 324 g
Aristeo Pecorino al Rosmarino - Ser owczy z rozmarynem Producent: Argiolas Masa netto: około 324 g (+/- 10g)...
Aristeo Pecorino al Tartufo - owczy ser truflowy, ok. 270g
Aristeo - Pecorino z Sardynii z czarną truflą Masa netto: ok. 270 g (+/- 14g)
Aristeo Pecorino alle Olive - owczy ser z oliwkami, ok. 280g
Aristeo z oliwkami - sery owczy z Sardynia Producent: Argiolas Formaggi Masa netto: ok. 280g (+/- 18g)...
Aristeo Pecorino alle Olive - owczy ser z oliwkami, ok. 310g
Aristeo z oliwkami - sery owczy z Sardynii Producent: Argiolas Masa netto: około 330 g (+/- 18g)
Aristeo Percorino al Tartufo - owczy ser truflowy, ok. 250g
Aristeo - pecorino z Sardynii z czarną truflą Masa netto: ok. 0,300g (+/-10g)
Aristeo Percorino al Tartufo - owczy ser truflowy, ok. 339 g
Aristeo - pecorino z Sardynii z czarną truflą Masa netto: ok. 0,339g (+/- 10g)
Baby Dolce - ser provola, waga ok. 293g
Baby Dolce - ser provola z mleka krowiego Ćwiartka formy, masa netto ok. 293g (+/-10g)
Baby Dolce - ser provola, waga ok. 416g (+/-10g)
Baby Dolce - ser provola z mleka krowiego Masa netto formy: ok. 416g (+/-10g)
Baby Dolce - ser provola, waga ok. 980g (+/-20g)
Baby Dolce - ser provola z mleka krowiego Masa netto formy: ok. 980g (+/-20g)
Blu di Morozzo - ser pleśniowy pokryty popiołem węglowym, 250g
Ser pleśniowy z 3 mlek pokryty popiołem węglowym Masa netto: 250g
Bocconcini di Bufala - kulki mozzarelli z mleka bawolego, 150g
Kulki mozzarelli z mleka bawolego Opakowanie masa netto: 150g
Camembert Tre Latti - ser camembert z trzech mlek: krowiego, koziego i owczego Masa netto: 250g
Capridor Extra , ser kozi tarty 80 g
Ser kozi Capridor Extra z Sardynii, tarty Masa netto: 80 g
Delicja Cacio e Pepe 100g - krem serowy pecorino z czarnym pieprzem
Delicja Cacio e Pepe 100g - krem serowy pecorino z czarnym pieprzem Masa netto: 100 g
Delizia al Tartufo - krem z sera owczego z truflami, 100g
Delizia al Tartufo - Krem z sera owczego z truflami Producent: Argiolas
Delizia Piccante - krem z sera owczego 100g
Delizia piccante - krem z sera owczego Producent: Argiolas
Giglio Sardo al Tartufo - owczy ser dojrzewający z Sardynii z truflami, 100g
Giglio Sardo al Tartufo - owczy ser dojrzewający z Sardynii z truflami, 100gProducent: Argiolas
Gran Kinara - tarty ser z podpuszczką roślinną, bez laktozy, 90g
Gran Kinara - tarty dojrzewający ser z podpuszczką roślinną, bez laktozy. Masa netto: 90g
Gran Kinara - z podpuszczką roślinną, bez laktozy, 100g
Gran Kinara - dojrzewający ser z podpuszczką roślinną z karczocha Masa netto: 100g
Gran Kinara - z podpuszczką roślinną, bez laktozy, 250g
Gran Kinara - dojrzewający ser podpuszczkowy z mleka krowiego. Zawiera podpuszczkę roślinną, bez laktozy. Klinik pakowany próżniowo 250g...
Gran Kinara Truflowy - z podpuszczką roślinną, bez laktozy, 100g
Gran Kinara Truflowy - dojrzewający ser z czarnymi truflami, z podpuszczką roślinną z karczocha Masa netto: 100g...
Krem parmezanowo-borowikowy, 250g
Krem z Parmigiano Reggiano z borowikami - pyszny krem serowy do smarowania.Masa netto: 250g
Krem parmezanowo-orzechowy, 250g
Krem z Parmigiano Reggiano i orzechów - pyszny krem serowy do smarowania.Masa netto: 250g
Krem parmezanowo-truflowy, 250g
Krem z Parmigiano Reggiano z czarnymi truflami - pyszny krem serowy do smarowania.Masa netto: 250g
Krem z Parmigiano Reggiano - pyszny krem serowy na bazie parmezanu do smarowania. Masa netto: 250g
Krem z sera dojrzewającego w grocie "Grottone", 125g
Krem z dojrzewającego w grocie sera podpuszczkowego "Grottone" Masa netto: 125g
La Stracciatella - kremowy serek w mleka włoskiego 200g
Stracciatella - kremowy serek, rodzaj poszarpanej mozzarelli zanurzonej w śmietance Masa netto: 200g
Marzolino Toscano - owczy ser o miękkiej konsystencji, skórka pokryta koncentratem pomidorowym Masa netto: ok. 1.080 kg (+/-30g)...
Masło śmietankowe truflowe, 100g
Śmietankowe masło z dodatkiem czarnych trufli Masa netto: 100g
Owczy ser dojrzewający Frescovedre - z ziołami, ok. 278g
Dojrzewający ser pecorino toscano z dodatkiem ziół Masa netto: 278g (+/- 10g)
Owczy ser dojrzewający Imbir i Gruszka - cała forma, Busti, ok. 1,210 kg
Dojrzewający ser Pecorino Toscano - owczy z gruszką i imbirem Cała forma - krążek Masa netto: ok. 1210g (+/- 10g)...
Owczy ser dojrzewający Imbir i Gruszka, Busti, ok. 270g
Dojrzewający ser Pecorino Toscano - owczy z gruszką i imbirem Masa netto: ok. 270g (+/-10 g)
Owczy ser dojrzewający Imbir i Gruszka, Busti, ok. 288g
Dojrzewający ser Pecorino Toscano - owczy z gruszką i imbirem Masa netto: ok. 288g (+/- 10g)
Owczy ser dojrzewający z czarną truflą - cała forma, Busti, ok. 1,180 kg
Dojrzewający ser Pecorino Toscano con Tartufo - ser owczy Pecorino z truflami Cała forma - krążek Masa netto: ok. 1.180g (+/- 10g)...
Owczy ser dojrzewający z czarną truflą, ok. 250g
Dojrzewający ser Pecorino Toscano - owczy z truflami Masa netto: ok. 250g (+/- 10g)
Owczy ser dojrzewający z czarną truflą, ok. 280g
Dojrzewający ser pecorino toscano - owczy z czarnymi truflami Masa netto: ok. 280g (+/-10g)
Owczy ser dojrzewający z orzechami włoskimi, Busti, ok. 264g (+/-10g)
Dojrzewający ser Pecorino Toscano z orzechami włoskimi, Busti Ćwiartka formy Masa netto: ok. 264g (+/-10g)...