Parmezan i Sery Włoskie

Parmezan

Czym byłaby włoska kuchnia bez parmezanu? Geograficznym sercem tego sera jest region Emilia-Romania, obejmujący obszary na południe od rzeki Pad, wokół włoskich miast: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonia, Mantua. To właśnie w tych miejscach wytwarza się parmezan, który może szczycić się oznaczeniem DOP (ChNP – chroniona nazwa pochodzenia). W naszym sklepie znajdziecie Państwo parmezan z małej rodzinnej serowarni Antica Latteria Ducale zrzeszonej w Konsorcjum Parmigiano Reggiano. Cały proces - od wypasu krów, sposobu ich hodowli w małym gospodarstwie, po wszystkie etapy tradycyjnego wytwarzania i sezonowania parmezanu odbywają się w obrębie i pod kontrolą jednej serowarni, która działa już od 1947 roku. Dostępne jest parmezan sezonowany 14-15 miesięcy, 22-24 miesiące oraz 36 miesięcy.

Parmezan, jedna z najpopularniejszych odmian sera

Filozofią naszej firmy jest dostarczanie na polski rynek tradycyjnych specjałów kuchni włoskiej najwyższej jakości. Dlatego w naszej ofercie nie może zabraknąć chyba najpopularniejszego sera, jakim jest parmezan. Wytwarzany w małej rodzinnej serowarni zrzeszonej w konsorcjum Parmigiano Reggiano jest zawsze smaczny, aromatyczny, a Klienci którzy raz go posmakują, wracają do nas. Z pewnością jest to zasługa ponad 50-letniego doświadczenia serowarni Antica Latteria Ducale, która zdołała połączyć kryteria i rygory tradycji wytwarzania parmezanu z nowoczesną technologią produkcji. A wszystko to w zgodzie z tradycją swojego regionu. Filozofią rodzinnej firmy jest produkcja parmezanu o najwyższej jakości, dla smakoszy ceniących typowe zalety smakowe charakterystyczne dla tego króla serów, który wzbogaci smak niezliczonej ilości potraw.

We wszystkich sklepach znaleźć można coraz szerszą ofertę serów z całego świata. Jednym z najpopularniejszych jest z pewnością parmezan, dostępny w większości marketów w Polsce. Często jednak nie pochodzi on z firm zrzeszonych w konsorcjum Parmigiano-Reggiano, organizacji gwarantującej najwyższą jakość i rygorystyczne kryteria pozwalające na używanie marki Parmigiano-Reggiano wypalanej na wielkich, 40-kilogramowych formach sezonowanych serów. W naszym sklepie kupicie oryginalny, pyszny parmezan z rodzinnej serowarni z Modeny, która od ponad 50 lat wytwarza ten włoski specjał. We Włoszech wszyscy wiedzą jak duże znaczenie dla zdrowia ma parmezan: praktycznie nie zawiera laktozy, jest łatwo i szybko trawiony, a ze względu, m.in. na wysoką zawartość protein jest polecany w diecie dzieci, sportowców i wszystkich dbających o zbilansowane zdrowe odżywianie.

29,70 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
33,00 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
32,90 zł
(26,67 zł) 28,00 zł
35,60 zł
(28,57 zł) 30,00 zł
23,00 zł
(11,43 zł) 12,00 zł
29,80 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
26,50 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
(30,48 zł) 32,00 zł
(22,38 zł) 23,50 zł
(24,10 zł) 25,30 zł
(25,71 zł) 27,00 zł
(33,24 zł) 34,90 zł
(34,29 zł) 36,00 zł
(32,38 zł) 34,00 zł
(32,38 zł) 34,00 zł
(38,00 zł) 39,90 zł
(30,48 zł) 32,00 zł
(20,95 zł) 22,00 zł
17,60 zł
(9,52 zł) 10,00 zł
(33,33 zł) 35,00 zł
27,50 zł
(22,86 zł) 24,00 zł
28,00 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
26,50 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
28,00 zł
(19,05 zł) 20,00 zł
16,00 zł
(9,52 zł) 10,00 zł